Doença Celíaca - Como diagnosticar?

A Doença Celíaca não é um assunto muito comentado, por isso, todas as vezes que eu digo á alguém que eu não posso comer glúten porque tenho DOENÇA CELÍACA, uma das primeiras perguntas que eu ouço é: Como você descobriu essa doença? E é sobre isso que vamos falar neste post.

O celíaco pode apresentar vários sintomas diferentes combinados, como por exemplo, dor de cabeça, enjoos frequentes, cólica, diarreia, gases, fadiga, osteoporose, anemia, coceiras, intolerância a lactose, deficiência de algumas vitaminas, dificuldade de engravidar, entre outros. Ainda pode apresentar esses sintomas combinados ou até mesmo NENHUM deles.

Se você tem algum desses, aqui vão algumas recomendações importantes:

1) Procure um médico GASTROENTEROLOGISTA

O gastroenterologista é o médico que cuida de todo nosso aparelho digestivo, explique a ele os sintomas que vem apresentando e peça os exames relacionados a doença celíaca. Infelizmente ainda enfrentamos desconhecimento da doença até mesmo por parte de médicos, então é muito importante procurar indicações de amigos antes de escolher quem irá atendê-lo.

2) NÃO TIRE O GLÚTEN DA SUA DIETA

Não retire o glúten da sua dieta enquanto não houver um diagnóstico concreto. É importante que esteja consumindo glúten na hora de realizar os exames, pra que não tenha um falso negativo. 

3) Exames Diagnósticos

Caso haja suspeita da doença celíaca é importante que você saia do consultório médico com os seguintes exames solicitados:

 

A doença celíaca é uma doença silenciosa, compartilhe essas informações com seus amigos e familiares ;)

Quem é você nas Redes Sociais?

Sou publicitária (quase) formada pela PUC CAMPINAS, trabalho em agência de publicidade desde 2015, já trabalhei em diversas funções:

ATENDIMENTO de clientes

PLANEJAMENTO de campanhas

MÍDIA, escolhendo as formas de divulgação que os clientes usariam pra ter melhores resultados.

MÍDIAS SOCIAIS, coordenando algumas redes sociais de clientes.

REDAÇÃO, alimentando blogs e conteúdos pra clientes.

CRIAÇÃO, gerando algumas peças pra ambiente online.

PESQUISA, recalibranco público alvo, analisando planilhas de compras.

Uma coisa é fato, vivemos no mundo do Marketing 3.0, onde o objetivo é fazer um mundo melhor! A atenção está voltada para questões humanas e de valores! A cada dia mais pessoas estão presentes nas redes sociais, mãe, pai, todos os familiares, amigos, pessoas que vemos todos os dias e pessoas que não víamos a muito tempo!

Essa imagem abaixo é um infográfico da trampos.co e traduz várias personalidades que encontramos hoje nas redes sociais: desde os ultras, que ficam o tempo todo online, ou aquele amigo que fica sempre "quietinho" só acompanhando tudo que acontece, "os virgens" que estão começando agora, os pavões, que sempre estão em evidencia e muitas outras.

Eu com certeza sou Ultra, e você sabe qual é a sua?

Você tem uma pergunta sobre o mundo da comunicação? Deixe aqui nos comentários, ela pode virar um post! ;)

P.s. Food - Comendo fora com uma celíaca vegetariana!

Ontem meu namorado, Daniel (te amo amor!) me levou pra jantar, pra uma pessoa normal isso é BEM SIMPLES! Mas pra quem tem doença celíaca, isso sempre é um GRANDE desafio! Mais ainda se você não come carne!

Temos que procurar um lugar sem glúten e com opções vegetarianas, o problema é que a maioria dos restaurantes, principalmente em INDAIATUBA, não incluem essa informação no cardápio deles, se os pratos contém ou não glúten, e na grande maioria das vezes, nem os garçons conseguem responder nossas dúvidas, a maioria pensa que é frescura, que se trata de regime, e que isso não tem importância, e acabam respondendo sem ter certeza, então pra começar o jantar sempre temos que conversar com alguém que entenda sobre a cozinha do restaurante e que consiga entender o meu problema.

O lugar escolhido por ele foi o restaurante TOSHI, que fica aqui em Indaiatuba, no bairro Itaici, é um restaurante de comida japonesa que anunciou recentemente um rodizio vegetariano! 

Nesse link, você encontra o cardápio a La Carte deles, mas eles tem realmente um tipo de rodízio vegetariano, pela metade do preço do rodízio normal e opções diversas, como sunomono, tofu, porções, pratos quentes, sushis, temakis e até sobremesas, de vários sabores como morango, pepino, shimeji, manga, rúcula com tomate seco, maracujá, enfim, muita coisa deliciosa!



Destaque especial pra porção de shimeji e shitake! delíciosa, e pelo menos aqui em Indaiatuba é o único restaurante que oferece mais de um tipo de cogumelo.

Perguntei sobre a questão do glúten e a garçonete foi me orientando sobre os pratos em que poderia haver a contaminação, inclusive quando pensei em pegar a batata frita, fui orientada que é o mesmo óleo utilizado para bolinhos, por exemplo, não sendo seguro para alguém com doença celíaca, o shoyu também era de uma marca que contém glúten, quando expliquei o caso, eles providenciaram um da marca Sakura, que sempre me salva, pois é sem glúten!

O rodízio vegetariano custa metade do comum (R$ 96), achei o preço muito acessível, por R$ 48, várias opções cruelty free sem glúten!

O restaurante Toshi, atende de segunda a domingo e feriados, pro almoço, a partir da 12h, para o jantar de terça a partir das 18:30h, os outros dias o restaurante fica aberto ininterruptamente, e fica na rua Coronel Estanislau do Amaral, 1483 - Bairro Itaici - Indaiatuba/SP e o telefone pra contato é (19) 3894-7448.

Um ambiente gostoso, bom atendimento e a comida deliciosa, até mesmo para um celíaca vegetariana! 

Gratidão, por quê?

Muito se usa a palavra gratidão, o Facebook criou um botão que vira e mexe faz parte das interações, só com a gratidão, e a palavra obrigada cada vez mais está sendo substituída por ela.
Mas o que é gratidão? e por que ser grato tem feito tanto sucesso? Gratidão, substantivo feminino, no dicionário: 

1. 1. 1.

      qualidade de quem é grato.
   2. 2.

      reconhecimento de uma pessoa por alguém que lhe prestou um benefício, um auxílio, um favor etc.; agradecimento.

   
   

Faz pouco tempo que a gratidão se tornou uma palavra muito comum, mas afinal, o que é gratidão na prática?

Gratidão é quando você é grato por alguma coisa, quando você se sente agradecido por algo, quando você se sente bem, se sente agraciado, lisonjeado por um fato, pessoa, etc.

A gratidão está totalmente ligada ao conceito de contraste... porque  temos que experimentar coisas ruins, pra realmente valorizar o que é bom. Assim como se não conhecêssemos o frio, não saberíamos como é o quente.

Uma das primeiras vezes que ví essa palavra sendo empregada foi através da Flavia Melissa, quando comecei a pesquisar um pouco mais sobre espiritualidade e meditação, e até hoje o conceito de gratidão muda e aumenta a cada dia.

Você pode se sentir grato pela casa em que mora, por ter uma família, por ter comida na mesa, e até mesmo por algo não tão "bom" assim, como um problema, ou dificuldade, que no momento parece "ruim" mas em um segundo momento você sabe e percebe que aquilo fez com que coisas positivas pudessem se concretizar.

Quero propor um desafio, durante 7 dias, tire um momento do seu dia pra ser verdadeiramente grato por alguma coisa, pode ser por qualquer coisa que você realmente consiga se sentir agradecido. 
Garanto que você vai querer estender esse hábito por muito mais tempo! Cada vez que conseguimos agradecer por alguma coisa, falta tempo pra reclamar do que não temos. ;)