Você vai precisar:
1 pacote de tapioca (já hidratada, a que eu mais gosto é da marca Akio, mas existem outras nos mercados)
1 pote de creme de avelã (eu usei da marca Linea, vou deixar a foto aqui embaixo depois pra vocês, mas pode ser a Nutella também, já que ela não contem glúten)
Fruta da sua preferência (com morango é meu preferido, mas vai com qualquer fruta)
Como fazer:
1 - Use uma frigideira anti aderente, não precisa untar!! É só espalhar uma camada da goma de mandioca na frigideira, cubra ela até você não ver mais o fundinho (cerca de 100g)
2 - Deixe por cerca de 2 minutos, em fogo baixo, em seguida vire de lado com uma espatula.
3 - Enquanto cozinha o segundo lado da tapioca, é hora de rechear, use duas colheres (de sopa) do creme de avelã e as frutas picadinhas.
4 - Dobre a tapioca no meio, com a ajuda da espatula, e pronto! é só servir!
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| Dica: Deixe o recheio em um dos lados, posicionado ao centro, assim ele não cai na hora de fechar a tapioca! |
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| Tapioca de Creme de Avelã com morangos |
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| Tapioca Recheada com Creme de nutella e banana |
Um pacote de goma de mandioca faz em média 5 tapiocas!
Essa é a dica de hoje, uma sobremesa deliciosa! Até mais,
